1937 - 2017

80 Jahre
Kompetenz und Service
für die Internationale
Lebensmittelindustrie
und den Handel


Zertifikate

Koenig Backmittel GmbH & Co. KG.

Seit über 80 Jahren nun betätigt sich unser Unternehmen als Hersteller von Präparaten aus den verschiedensten Rohstoffen im Bereich der Trockenfrüchte. Unsere Firmenphilosophie ist es, durch Kundennähe und partnerschaftliches Miteinander den gemeinsamen Erfolg anzustreben. Basis dafür ist unser Prinzip:


"Markenqualität und Frische
aus Tradition".
Als mittelständiges Unternehmen haben wir uns den Ruf erarbeitet, durch unsere hohe Flexibilität auf die besonderen Wünsche unserer differenzierten Kundschaft eingehen zu können.



Damit werden wir dem heutigen Trend zu mehr Spezialisierung und den Anforderungen nach Nischenprodukten gerecht.

Unser in der Bundesrepublik Deutschland und ebenso in der Europäischen Union zentral gelegener Firmenstandort ermöglicht es, unsere immer frischen Produkte schnellstens zum Kunden gelangen zu lassen.

Mandeln, Haselnuss und Erdnusskerne steuern wie andere Lebensmittel auch verschiedene Nährstoffe zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Sie liefern Proteine, Kohlenhydrate und Fett. Zudem enthalten Sie Mineralstoffe, insbesondere Kalzium und Magnesium, und sind reich an Ballaststoffen.

Der Verzehr von 28,35g Mandeln, Haselnuss- oder Erdnusskernen deckt für sich alleine schon 15% des vom Gesundheitsexperten empfohlenen Tagesbedarf an Ballaststoffen. Es ist erwiesen, dass die in diesem Schalenobst vorkommenden
Ballaststoffe vor Krebserkrankungen schützen.
Ebenso verfügen die Mandeln und Nüsse über einen Olivenöl ähnliche Fettstruktur und werden somit zu den Lebensmitteln gezählt, die zum Schutz vor Herz- und Kreislaufkrankheiten empfohlen werden. Aus diesem Grund sind sie eine natürliche Alternative für den heutigen gesundheitsbewußten Menschen.

Die Kerne liefern zudem ein reichhaltiges Angebot an ernährungsphysiologisch bedeutsamen Vitaminen A, C, B1 und B2. Eine Menge von 28,35g Mandeln und/oder Nüsse enthält mehr als ein Drittel des menschlichen Tagesbedarfes.

Die Mandeln, Haselnuss- und Erdnusskerne sind cholesterinfrei und überzeugen nicht nur anspruchsvolle Kunden, sondern auch gesundheitsbewußte Menschen. Das Schalenobst ist zwar klein, aber groß und wertvoll für die Ernährung.

Die von uns angebotene Produktpalette erlaubt es, unseren Kunden aus den verschiedensten Lebensmittelbereichen schnell und zuverlässig "fast" jeden Wunsch zu erfüllen.

Für den Lebensmittelhandel halten wir ein Sortiment an handelsüblichen Standardprodukten in konsumorientierten Verpackungen bereit. Der deutsche Fachgroßhandel für Bäckerei/Konditorei/Gastronomie und Catering bezieht bei uns hochwertige Rohstoffe und Halbfabrikate für die Verwirklichung erlesener Handwerkskunst, vom Klein- bis zum Großbetrieb.

Als Zulieferer für die Lebensmittelindustrie erfüllen wir die Wünsche der Produktentwicklung ebenso wie die Bereitstellung bedarfsgerechter Rohstoffe und Halbfabrikate für die laufende Produktion. Seit langer Zeit finden sich unsere Produkte in den Kreationen namhaftester Hersteller wieder, so in den Beispielen:

  • Dauerbackwaren (Gebäcke aller Art)
  • Schokoladenartikel (vom Schokoriegel, Dragées, über Lebkuchen bis zu Weihnachtsmännen)
  • TK/Torten/Eiskrem (vom Eis am Stiel, Tiefkühltorten bis zu tiefgefrorenen Fertiggerichten)
  • Feinkost (in weltberühmten Salatvarianten)
  • Gesundkost (als Bestandteil ausgewogener Ernährung in industriell gefertigten Müsliriegeln bis hin zu Müslimischung für die individuelle Anreicherung zu Hause)

Als wesentliche Grundlage unseres unternehmerischen Erfolges und der Expansion gilt der hauseigene Grundsatz:

"Qualität sichert Erfolg"

und der Erfolg unserer Kunden ist der unsrige.

Wir sehen den Erfolg als Resultierende aus der lückenlose Kette von:
  • Konsequentem Einsatz ausschliesslich ausgewähltester Rohstoffe und Lieferanten
  • Qualitätssicherung und -management von der einzelnen Nuss bis zu Endprodukt gemäß ISO 9001
  • Einsatz unseres Know-How´s in Verbindung mit modernster Fertigungstechnologie
  • Frischegarantie durch Fertigung und Auslieferung zeitnah zur Weiterbearbeitung beim Kunden
  • Unser Service handelt nach dem Grundsatz "Wir versprechen nichts, was wir nicht auch halten können", das versprechen wir Ihnen!
  • Wir halten engen Kontakt zu den Abteilungen der Produktentwicklungen unseres Kunden, um bei Neuentwicklungen mit Rat und Tat zur Seite stehen zu können.

Wir arbeiten entsprechend unserer Firmenphilosophie mit den bedeutendsten Rohstofflieferanten- und Importeuren zusammen, um für Sie die weltweiten Marktentwicklungen zu beobachten und ständig aktuelle Informationen und Kaufempfehlungen bereit zu haben. Mit diesen Informationen ausgestattet erhalten Sie von unserer freundlichen Verkaufsabteilung in einem Marktgespräch jederzeit einen schnellen Überblick über das Geschehen in den Ursprungsländern und in den Absatzmärkten.

Grundlagen für Ihre Kaufentscheidung werden in einem Gespräch gerne von allen Seiten beleuchtet und somit die für Sie richtige Entscheidung erleichtert. Das verstehen wir auch unter Service. Wir stehen Ihnen selbstverständlich auch nach einer Kaufentscheidung gerne zur Seite und sichern Ihnen eine in Ihrem Interesse schnelle und reibungslose Abwicklung der Aufträge zu.



Koenig Backmittel GmbH & Co. KG | Runtestraße 22+24 | D-59457 Werl | Tel.: +49 [0] 2922 / 97 53 0 | e-mail: info@koenig-backmittel.de | Impressum
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